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省市場監督管理局發布春節食品安全消費提示購買食品要看清標簽說明　　本報2月9日訊（記者陳曉潔）春節臨近，我省迎來消費高峰，為加強廣大消費者食品安全意識，幫助消費者科學選購和食用，節慶期間科學、文明、理性消費，確保健康、平安歡度佳節，海南省市場監督管理局發布以下春節食品安全消費提示。　　購買酒水需注意產品標簽　　消費者在購買飲料時，要注意產品標簽，不購買或食用沒有標簽或標簽信息不全、標簽內容不清晰、超過保質期的產品；應根據產品標簽說明，在適宜時間內飲用完，并在適宜的條件下儲存，避免影響飲品口感和存放期間微生物生長繁殖。此外，飲料不可過度飲用，更不可將飲料替代日常飲水，尤其是處于生長發育階段的兒童和青少年。　　在選購白酒時，消費者要到正規、有信譽的商店購買，謹慎購買未取得食品生產許可證的自釀白酒，自釀白酒也應經檢驗合格后才可飲用；購買時查看包裝上的生產日期、廠名廠址是否相符，瓶身是否光潔，粘貼紙外的標注與外包裝是否相符，白酒瓶底上標注的廠名或商標與包裝上的文字是否存在差異；堅決不購買包裝標志不全或流動攤販上門兜售的散酒。　　對于散酒消費者一定要查看散裝白酒盛裝容器上是否標注有品名、廠名廠址和生產日期等，同時查看檢驗書，注意索要票證；飲用前要觀察酒內有無雜質。市民如飲用散裝白酒后出現頭痛、嘔吐、步態不穩、意識混亂等癥狀時，要及時到醫院就診。　　速凍食品應隨吃隨買　　消費者在購買堅果炒貨時應選擇合適的規格（凈含量），最好能在短時期內吃完。無殼堅果如核桃仁應盡量在1周內吃完，有殼類如瓜子、榛子等可適當延長，但久存會影響口感、味道，同時會損失其營養價值。堅果炒貨含有豐富的脂肪，尤其是不飽和脂肪酸較多，容易氧化產生哈喇味，應當密封避光儲存，遠離高溫和火源。對花生、腰果等產品過敏的人群，應注意根據自身體質選擇，防止發生過敏現象。孩子應在家長的呵護下食用堅果、瓜子產品，避免在兒童哭鬧、大聲說笑等時間食用，避免引發嗆食而堵塞氣管。　　在保健食品方面，此類不能替代藥物，包括保健食品在內的所有食品均不具有預防和治療功能，消費者特別是中老年人、疾病患者，切勿聽信不法商家對保健食品的夸大宣傳，更不要將保健食品用于治療疾病。大家選購保健食品要認清產品包裝上的保健食品標志及保健食品批準文號，依據其功能及適宜人群有針對性的選擇，并按標簽說明書的要求食用。消費者對所購買的保健食品質量安全有質疑，或發現有虛假宣傳食品和保健食品具有疾病預防、治療功能的，可及時向當地市場監管部門舉報。　　速凍食品要隨吃隨買，每次盡量少買，盡量以最短的時間運送回家，第一時間放入冰箱冷凍層。速凍食品的存放應與生熟制品分開，并定期清理過期、變質食品。速凍面米制品應按照食品包裝標識的方法，正確加熱、熟制。對于帶餡制品，一定要沸水煮熟、蒸透，葷餡比素餡需要的時間略長，確保殺死生鮮原料中可能存在的食源性致病菌，保證食用安全。　　此外，海南省市場監督管理局提醒廣大公眾可積極參與食品安全監督，如在市場上發現有毒有害食品，可撥打12345投訴舉報，如經查實，最高可獲50萬元獎勵。

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